Holanda: La hora de comer puede significar tiempo juntos

Teresa Holanda

"¿Que hay para cenar?"

¿Eso de nuevo? ¿A veces sientes que te estás quedando sin opciones... o más probablemente, sin tiempo en el día? Usted no está solo. Muchos corren a casa al final del día completamente cansados, pero todavía necesitan poner comida en la mesa para la familia, o tal vez simplemente comprar comida rápida de camino a casa. Aún mejor, haga de esta noche nuestra noche para comer fuera. ¿Hasta dónde tenemos que conducir? ¿Qué hay que hacer para prepararse para mañana antes de acostarse? Uf, ¿te suena familiar?

Durante siglos, personas de todo el mundo se han reunido para compartir comidas, especialmente las familias. Sí, todo el mundo necesita alimentos para mantenerse sano. Sin embargo, estar juntos a la hora de comer tiene muchos otros beneficios. Sin embargo, tratar de reunir a todos al mismo tiempo puede ser un éxito o un fracaso. Incluso puede resultar más complicado estar sentados a la mesa cara a cara cuando pantallas de todos los tamaños dominan muchas facetas de la vida moderna.

Preparar una comida puede ser un desafío al final del día cuando su nivel de energía se ha agotado por completo. Incluso con la inflación y el costo de los alimentos aumentando, se ha informado que muchas familias estadounidenses ahora gastan tanto en comida de restaurante como en comestibles. Si bien puede ser divertido para la familia salir a cenar, es evidente que comer juntos tiene algunos beneficios, incluso en casa, además de ahorrar dinero.

Las investigaciones han demostrado que estar juntos durante las comidas, aunque no durante todas, puede generar relaciones más estrechas entre los miembros de la familia. Este puede ser un momento acogedor para simplemente hablar sobre los eventos del día mientras se ponen al día. Las familias que comen juntas también tienden a tener hábitos alimentarios más saludables, mayor autoestima y obtener mejores calificaciones en la escuela.

Pero, ¿cómo podemos lograr que esto suceda sin exponernos a la frustración? Se trata más de la calidad del tiempo y simplemente de estar juntos. Tal vez la hora de la cena sea demasiado difícil, el desayuno nunca se realice o sea escaso y el almuerzo sea en la escuela o el trabajo. Pero ser flexible e incluso tomar un refrigerio ligero antes de acostarse, como un chocolate caliente, puede convertirse en un momento especial para estar juntos. La clave es simplemente mantener la unión como una prioridad en sus vidas, pero individualizada según lo que se adapte a usted y a su familia.

A muchos les resulta muy divertido cocinar, pero ahora se convierte en una tarea ardua cuando tienes poco tiempo. Sin embargo, hay varias maneras de ayudar a aligerar la carga de preparar una comida que la familia disfrute.

Una Instant Pot o Crockpot puede ayudar a acortar el tiempo necesario para preparar una comida. Algunas personas han tenido éxito preparando comidas en lotes en su día libre y congelándolas para poder recalentarlas más tarde. Recientemente descubrí que hacer albóndigas en el horno y congelarlas para más tarde es increíblemente fácil. Los servicios de entrega de kits de comida pueden ahorrar tiempo y ser asequibles, especialmente con un cupón.

Algo que puede hacer que una comida sencilla sea especial es que todos ayuden mientras se divierten. Tal vez en la noche de pizza, todos hagan su propia pizza pequeña cubriendo una mini base de pizza comprada en una tienda o un muffin inglés con sus ingredientes favoritos que puede simplemente meter en el horno. Todos pueden ser quisquillosos con la comida mientras lo arreglan como quieran. Vale, no hay cebollas en la pizza. A mí también me funciona.

Entonces, ¿qué hay para cenar? Bueno, esta noche debería estar hecho cuando llegue a casa. Está en la Crockpot. Luego podremos sentarnos, comer, disfrutar y ponernos al día con el día.

Teresa Holland es columnista invitada, escritora y enfermera titulada de práctica avanzada jubilada. Envíe comentarios a [correo electrónico protegido].