Comer más saludablemente comienza con un pequeño paso a la vez

Edith Lovett

Extensión del condado de Pulaski

Tomarse el tiempo para planificar lo que vas a comer hoy y durante la semana y asegurarte de haber incluido frutas y verduras diariamente te ayudará a comer mejor y también a ahorrar dinero.

Parece que cada mes tenemos un desafío especial. El desafío Eating Over the Rainbow comienza en agosto. Comer más saludablemente comienza con un pequeño paso a la vez. Un paso aquí, un paso allá y pronto estarás comiendo bien, planificando buenas comidas y moviéndote más. Sobre todo te sentirás mejor con más energía. Entonces, mira algunos de nuestros consejos útiles. Uno de nuestros retos es comer al menos una fruta y una verdura cada día durante el mes de agosto.

¿Cuáles son algunas otras sugerencias? Tomarse el tiempo para planificar lo que vas a comer hoy y durante la semana y asegurarte de haber incluido frutas y verduras diariamente te ayudará a comer mejor y también a ahorrar dinero. No toma mucho tiempo planificar lo que va a preparar para las comidas familiares, simplemente seleccione los alimentos que le gusten a la familia. Lo maravilloso de la panorámica es que cuanto más la haces, más fácil resulta. Un poco de esfuerzo te ayudará a recorrer un largo camino.

Comer juntos alrededor de la mesa es una manera maravillosa para que las familias ocupadas se conecten entre sí. Planificar comidas saludables con anticipación es una manera fantástica de lograrlo. Publique su plan de alimentación semanal en un lugar donde todos puedan verlo. Permita que los miembros de la familia hagan otras sugerencias. La puerta del refrigerador siempre es un buen lugar y tenemos hojas de menú que le daremos para ayudarlo a planificar la semana.

Si es nuevo en la planificación de comidas, comience poco a poco y vaya aumentando. Eso puede significar simplemente planificar las comidas durante los primeros dos días. Pruebe estos consejos que le ayudarán a empezar. Piensa en tu horario. ¿Estarán todos presentes en las comidas de los próximos dos días? ¿Qué planes tienes para los próximos días? Elija comidas que pueda preparar fácilmente cuando no tenga mucho tiempo para dedicar a la cocina. Guarda los menús que tardan más en prepararse en los días en los que tienes mucho tiempo. Antes de comenzar lo que vas a servir esta semana, verifica qué alimentos tienes a mano que necesitas usar. Si tiene un jardín, es posible que haya muchas verduras frescas que deba planificar su uso. Consulte los anuncios para ver qué ofertas especiales de la tienda hay para la próxima semana. ¿Qué otros alimentos tienes a mano?

Realmente necesitas hacer una lista de compras. Comience enumerando todos los ingredientes de las comidas que planea preparar. Mire en su jardín, congelador, gabinetes y refrigerador para ver qué ingredientes tiene ya a mano. No olvides incluir alimentos como frutas, verduras y leche que quizás no formen parte de una receta pero que son básicos para una alimentación saludable. Mantenga una lista de compras constante en su cocina o en una aplicación móvil gratuita y agregue artículos cuando se le acaben. Algunas aplicaciones móviles le permiten sincronizar las listas de compras con otras personas de su hogar. Consulte la "Aplicación de lista de compras de los 5 mejores".

Pase por la oficina y le daremos una guía de planificación de menú semanal gratuita, con una hoja para colorear del desafío del arcoíris. Tenemos una clase de nutrición gratuita cada mes en la Oficina de Extensión a la que puede asistir. Esta clase está programada para el cuarto martes del mes a las 11:30. Prueba esta receta y consigue dos frutas.

Aceite en aerosol antiadherente

4 manzanas medianas para hornear

2 tazas de arándanos, congelados o frescos

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de maicena

1 cucharada de agua

1 cucharadita de jugo de limón

1 taza de avena de cocción rápida

½ taza de azúcar moreno envasada

½ taza de harina

1 cucharadita de canela

½ taza de mantequilla fría

Precalienta el horno a 375 grados. Rocíe el fondo y los lados de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Lavar y pelar las manzanas. Cortarlos en rodajas finas. Distribuya las rodajas de manzana y los arándanos uniformemente sobre el fondo de la fuente para horno engrasada. En un tazón pequeño use un tenedor para mezclar el azúcar, la maicena, el agua y el jugo de limón hasta que quede suave. Vierta sobre las manzanas. Combine la avena, el azúcar moreno, la harina y la canela. Corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se desmorone y espolvorea sobre las manzanas y los arándanos. Hornee descubierto durante 40 a 45 minutos o hasta que el relleno burbujee. Déjalo enfriar antes de servir.

Los programas educativos del Servicio de Extensión Cooperativa sirven a todas las personas independientemente de su condición económica o social y no discriminarán por motivos de raza, color, origen étnico, origen nacional, credo, religión, creencia política, sexo, orientación sexual, identidad de género, género. expresiones, embarazo, estado civil, información genética, edad, condición de veterano o discapacidad física o mental.

Continúe apoyando a sus agricultores comprando artículos frescos en sus granjas y en el mercado de agricultores. Encontrará agricultores vendiendo productos frescos todos los días en su granja. Compre en el Farmers Market en el centro de Somerset hoy hasta las 2:00. Los miércoles compre de 9:00 a 13:00 y el cuarto jueves de cada mes de 4:00 a 7:00. También tienen carnes frescas.

Woodstock Community Center tiene un mercado de agricultores todos los miércoles y sábados de 8:00 a 12:00 del mediodía. Siempre tienen muchos productos frescos en su mercado.

Puede hacer que revisen la tapa del manómetro de su envasadora a presión en la Oficina de Extensión todos los días de la semana de 8:00 a 4:30. Hay publicaciones gratuitas sobre enlatado a su disposición y un libro sobre enlatado de bolas gratuito si lo visita.

Asiste a nuestra clase de cocina gratuita el martes 22 de agosto a las 11:30. Por favor llame para registrarse al 679-6361. Necesitamos saber los números que vienen para poder tener suficiente comida preparada.

The Cards R Us se reúne el lunes 21 de agosto a las 9:00 horas. Esta es una clase gratuita donde harás diferentes tarjetas, para diferentes eventos que necesitas en tu estilo de vida.

Nuestra primera clase de capacitación para ama de casa se llevará a cabo el lunes 21 de agosto a la 1:00 en punto. La clase será sobre preparación para emergencias y está abierta a todos. El agente McCreary FCS será el instructor.

Edith Lovett

Extensión del condado de Pulaski

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