Décadas de Dip Dogs: la comida que solo puedes encontrar en Marion, Virginia.

por: Kelly Grosfield

Publicado: 30 de agosto de 2023/05:11 p.m.EDT

Actualizado: 30 de agosto de 2023/05:12 p.m.EDT

MARION, Va. (WJHL) – Un elemento básico de Marion es el Dip Dog, y no puedes tener un Dip Dog sin visitar el único puesto de Dip Dog.

Si bien el edificio ha cambiado de apariencia a lo largo de las décadas, el lugar actual en la autopista 11 en Marion sirve este manjar desde 1957.

“Un Dip Dog es lo que le gustaría ser a un corn dog, eso es lo que nos gusta decir. Es totalmente diferente. No es un perro de maíz. Es nuestra propia masa, nuestra propia receta, y toda esta parte del país creció comiéndolas, y todavía lo hacen”, dijo Grant Hall, copropietario de Dip Dog Stand.

En 1966, la familia de Grant Hall se hizo cargo del stand, algo que nunca esperó que pasaría toda su vida haciendo.

“Mi padre era carpintero y albañil, así que pensé que yo también haría eso. Nunca pensé que alguna vez estaría dirigiendo un restaurante”, dijo Grant Hall.

Casi todo el mundo se marcha con una sonrisa en la cara después de probar el Dip Dog por primera vez. Hall dijo que venden entre 500 y 800 por día. Su esposa y copropietaria, Pam Hall, dijo que cenar con ellos significa más que simplemente comer.

“No queremos que piensen que vienen aquí sólo para comer algo, queremos algo especial. Queremos que te lleves un recuerdo a casa”, dijo Pam Hall.

Está claro que son populares a nivel local, pero también se han vuelto globales.

Las fotos llenan la pared del comedor y muestran cuán lejos han viajado los fanáticos de Dip Dog solo para regresar para disfrutar de una de sus comidas favoritas.

Es el único puesto de Dip Dog que existe y es todo administrado por una familia.

“Todos mis hijos crecieron aquí, mis hermanos y hermanas crecieron aquí y todos estos fueron nuestros primeros trabajos. Mi esposa trabajó aquí antes de casarnos, así que fue divertido”, dijo Grant Hall.

Los Halls dijeron que las personas son las que hacen que todo valga la pena.

“Hay que ponerle actitud, cuidado y amor”, dijo Pam Hall. "Si no dejas que la gente vea la compasión en lo que haces, entonces, para mí, no vale la pena hacerlo".

Durante más de seis décadas, la gente ha disfrutado de los Dip Dogs en Marion, y los Halls esperan que se puedan disfrutar durante las próximas décadas.

“Nos quedaremos hasta que el Señor nos diga que es hora de irnos”, dijo Pam Hall.

El puesto de Dip Dog está abierto de jueves a domingo.

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